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  3月28日晚，生工学院刘志彬老师作了题为“生活中的食品健康与安全”讲座。

  刘老师以日常所吃的零食为切入点，从“香”的角度介绍了零食与美食的区别，并就如何选择健康安全的食品提出了建议。同时，刘老师通过讲解花生与杏仁如何选泽，巴氏消毒奶、常温奶和舒化奶如何选择，选择什么种类的水果等，给同学们更多生活上的指导。刘老师强调，饮食不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑食物的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡与充足。